tisdag 6 september 2011

Soppa på pumpa, lotusfrön och Jujubär


En enkel soppa som passar bra till det analkande höstrusket.

Recept: Nan gua lian zi tang - Soppa på pumpa och lotusfrön
nan gua - pumpa
lian zi - lotusfrö
tang - soppa

Ingredienser:
250g pumpa i bitar
30g torkade jujubär
40g blötlagda och iordningjorda lotusfrön
30g vitt kandisocker


1. Lägg ingredienserna i en skål och täck med vatten.

2. Ställ i en ångkokare, koka upp på hög värme, sänk till medelsvag värme (tex. 3 av 6) och låt stå i 30 minuter.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar