söndag 13 februari 2011

Söndagsmiddag

Hade ett par kinesiska bekanta över på middag idag och hade ingen lust att experimentera med något nytt. Jag lagade två ångkokade rätter, en wokad, en kall samt en gryträtt:

Ångkokt aubergine Sichuan.
Ångkokt kyckling med citron.
Wokad turkisk peppar med jästa svarta bönor.
Doufu med tusenårigt ägg.
Rödbrässerat sidfläsk.

Vi var fyra vuxna och två småbarn, det hela räckte utmärkt (med ris till). Alla verkade nöjda.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar