söndag 13 juni 2010

Kinesisk (stjälk)sallad

Den kinesiska salladen liknar romansalladen fast den är längre och bladen mjukare och lite mer långsmala. Ofta har den en ordentlig stjälk och skivad är den en populär ingrediens i wokrätter. På kinesiska heter den Wosun; på engelska Chinese lettuce, Stem lettuce, Celtuce eller Asparagus lettuce.
På  bilden nedan syns den med blad och utan. Oftast är stjälken mycket större än just den på bilden, den var ovanligt liten.

1 kommentar:

  1. Mer normalt utséende här:

    http://risvinchili.blogspot.com/2010/12/wokad-stjalksallad.html

    SvaraRadera